Praktis dan Bernutrisi, Begini Rahasia Resep Overnight Oats ala Gordon Ramsay

Poin-Poin Utama

• • Gordon Ramsay chia sẻ công thức overnight oats cho bữa sáng lành mạnh.
• • Overnight oats chuẩn bị từ tối hôm trước, không cần nấu vào buổi sáng.
• • Nguyên liệu chính gồm rolled oats, sữa, sữa chua, hạt chia và chất làm ngọt tự nhiên.
• • Rolled oats nguyên hạt cung cấp hàm lượng chất xơ cao.
• • Hỗn hợp sữa và sữa chua tạo độ creamy, bổ sung protein và canxi.
• • Hạt chia hấp thụ chất lỏng dư thừa và cung cấp axit béo omega-3 cùng chất xơ.
• • Mật ong hoặc si-rô maple được dùng vừa đủ để tạo vị ngọt tự nhiên.
• • Toàn bộ nguyên liệu trộn đều trong hũ thủy tinh đậy kín.
• • Hỗn hợp cần ướp trong tủ lạnh tối thiểu 6 giờ hoặc qua đêm.
• • Quá trình ngâm giúp yến mạch và hạt chia mềm, nở tự nhiên mà không cần đun nóng.
• • Thành phẩm là bữa sáng lạnh, kết cấu mềm, ăn ngay khi thức dậy.
• • Topping gợi ý gồm các loại quả mọng tươi, chuối hoặc táo cắt lát.
• • Có thể thêm các loại hạt như hạt hạnh nhân rang hoặc hạt để tạo độ giòn.
• • Công thức cung cấp năng lượng ổn định và giàu chất xơ cho cả buổi sáng.
• • Món ăn phù hợp với người bận rộn, muốn có bữa sáng dinh dưỡng chất lượng nhà hàng tại nhà.