Ekonomi Netral
Rantai Dingin Kunci Tekan Susut Hasil Perikanan dan Perkuat KNMP
Anggota Komisi IV DPR Rokhmin Dahuri menilai penguatan sistem rantai dingin penting untuk menekan susut hasil perikanan, menjaga mutu, dan mendukung program Kampung Nelayan Merah Putih (KNMP), mengingat pemanfaatan rantai dingin Indonesia masih di bawah 12 persen dari total produksi sekitar 15 juta ton per tahun. Selain berdampak pada penurunan harga jual nelayan, mutu produk yang rendah juga terkait dengan kemampuan memenuhi standar ekspor dan keamanan pangan. Rokhmin mendorong penguatan rantai dingin secara menyeluruh dari kapal hingga konsumen serta pemanfaatan teknologi rendah emisi seperti energi surya, yang sebelumnya sudah diinisiasi melalui kerja sama dengan ITB dan ITS.
Poin-Poin Utama
- Rantai dingin dinilai penting untuk mengurangi susut hasil perikanan dan memperkuat program Kampung Nelayan Merah Putih.
- Anggota Komisi IV DPR Prof Rokhmin Dahuri menyampaikan pernyataan tersebut pada Selasa (8/9/2026).
- Rokhmin menyebut produksi perikanan Indonesia mencapai sekitar 15 juta ton per tahun dari perikanan tangkap dan budidaya.
- Pemanfaatan sistem rantai dingin masih kurang dari 12 persen dari total produksi.
- Keterbatasan rantai dingin menurunkan kualitas ikan dan harga jual nelayan.
- Mutu produk perikanan terkait dengan keamanan pangan dan persyaratan pasar ekspor.
- Rokhmin mendorong penggunaan teknologi rendah emisi termasuk energi surya.
- Pemanfaatan energi terbarukan dapat diterapkan pada kapal perikanan, cold storage, refrigerator, dan cool box.
- Inisiasi penggunaan energi surya di sektor perikanan dimulai saat Rokhmin menjabat Menteri Kelautan dan Perikanan.
- Kerja sama pengembangan teknologi dilakukan dengan Institut Teknologi Bandung dan Institut Teknologi Sepuluh Nopember.
- Penguatan rantai dingin perlu mencakup kapal, pendaratan, penyimpanan, pengolahan, distribusi, hingga konsumen.
Ingin membaca liputan lengkap di portal penerbit?
Buka Sumber di SindonewsHak cipta dan publikasi utuh dimiliki oleh Sindonews.