Pakar UI Ingatkan Bahaya Minuman Kekinian Artisan Milk Tea bagi Metabolisme

Poin-Poin Utama

• • Dr. Widyatuti dari FIK UI memperingatkan bahaya konsumsi artisan milk tea bagi metabolisme tubuh.
• • Artisan milk tea mengandung kombinasi tinggi gula, krimer olahan, pemanis tambahan, dan basis teh pekat.
• • Kombinasi tersebut berpotensi memicu obesitas, resistensi insulin, dan gangguan kardiovaskular.
• • Indonesia berada di peringkat ke-5 dunia dengan jumlah penderita diabetes terbanyak.
• • Data IDF Atlas Diabetes edisi ke-11 tahun 2024 mencatat 20,4 juta warga Indonesia hidup dengan diabetes.
• • Urutan negara dengan penderita diabetes terbanyak adalah Pakistan, Amerika Serikat, India, China, dan Indonesia.
• • Kementerian Kesehatan merekomendasikan batas konsumsi gula harian maksimal 50 gram atau setara empat sendok makan.
• • Satu porsi artisan milk tea menyumbang 70 hingga 100 persen dari batas gula harian yang direkomendasikan.
• • Kafein berlebih berisiko menyebabkan gangguan kecemasan, palpitasi jantung, gangguan tidur, dan masalah pencernaan.
• • Kelompok rentan terhadap kafein meliputi individu yang sensitif, anak-anak, dan ibu hamil.
• • Istilah artisan kerap disalahartikan sebagai produk yang pasti alami dan sehat.
• • Masyarakat diimbau memilih tingkat kemanisan terendah seperti less sugar 30 persen atau no sugar.
• • Krimer bubuk dan kental manis sebaiknya diganti dengan susu rendah lemak atau susu nabati.
• • Topping berkalori tinggi seperti boba, cheese foam, dan puding sebaiknya dibatasi.
• • Artisan milk tea sebaiknya hanya menjadi sajian sesekali dengan air putih sebagai sumber cairan utama.